仙度拉 焗烤煎烤锅.铜

品牌:

  • RMB 4,900
  • 尺寸容量 2.7公升 直径 24cm 高6cm
  • 货号90102/24SET
  • 库存5
  • 材质
  • 备注

顶级锅具

顶级锅具的极致品味飨宴
Classic Cookware
全球首屈一指的家用品领导品牌ALESSI,其「仙杜拉La Cintura di Orione系列」是国际知名设计师Richard Sapper与9位米其林名厨,耗时8年共同研发的精心杰作,成功的结合建筑、工艺、生活美学与烹饪艺术,使烹调过程化身为完美优雅的演出,让生活充满创意与乐趣。

米其林三星名厨Gualtiero Marchesi
1930年出生于意大利米兰,于瑞士习得烹饪知识,曾在米兰、巴黎等地开过餐厅,是第一位荣获米其林肯定的意大利厨师。擅长创意料理,运用天生的美感,完美呈现菜肴与摆盘之间的微妙关系。

 

 

产品特色

仙度拉  焗烤煎烤锅
Casserole.

 

低身双柄锅-锅壁低浅,适合放入烤箱焗烤美食。

The low casserole with two handles is a perfectly cylindrical utensil , with a  lid , characterised by a height approximately equal to a third of  its diameter. It was always made of heavy tinned copper.
The low casserole with two landles, with its shallow, straight sides is perfect for Sauteing, Pot roasting and Oven roasting.

 

 

产品特色

铜锅 三大特点
Characteristic

极速火候 传热快又均匀 不沾锅
真材实料的仙杜拉锅具,因材质精良,可精准控制火侯,轻松做出完美料理。
外层为999纯铜,厚度1.3mm;内层为18/10高级不锈钢 ,厚度0.5mm。利用铜导热快、散热快、受热均匀的特性,精准掌握料理火候。

每支铜锅皆有编号,是独一无二的顶级工艺品,绝对值得购买与珍藏。

 

 

清洁

清洁容易
It is easy to clean

铜锅易氧化,可使用铜锅专业清洁剂擦拭。不适用于洗碗机。

 

 

设计师

幕后功臣
Backstage
  李查‧沙伯Richard Sapper
    国际知名设计师Richard Sapper有着德国人严谨与实事求是的优点,精研哲学、解剖学、平面艺术、工程学、经济学等,是一位全方位的建筑师与设计师。他擅长微处理法及车辆所需的高端工艺技术,曾任职德国奔驰Mercedes-Benz汽车、意大利飞雅特Fiat汽车及美国IBM等知名公司。
  Richard Sapper为ALESSI设计9090系列浓缩咖啡壶,荣获三大国际设计奖项,意大利The 11th Compasso d´oro、意大利liubljans、德国Design Plus,纽约现代艺术博物馆亦将此壶列为永久收藏品。因此,ALESSI延请Richard Sapper与意大利御厨Alberto Gozzi共同研发「仙杜拉La Cintrua di Orione锅具」。
     

 

艾伯特‧葛兹Alberto Gozzi
  现为意大利御厨的Alberto Gozzi,自1993年起即被两位前后任意大利总统Oscar Luigi Scalfaro及Carlo Azeglio Ciampi邀请至罗马的Quirinal Palace发挥专长。
  熟练烹饪艺术的Alberto Gozzi,搭配国际知名设计师Richard Sapper,相辅相成完成这套旷世巨作「仙杜拉La Cintrua di Orione锅具」。