上海满秀灵-菲姊意大利生活馆

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图文食谱

香煎马铃薯


富含丰富营养的马铃薯,将其压成泥,与鸡蛋一起做成薯饼,广受欢迎。
是小朋友放学后的最佳点心,营养又美味。

马铃薯  ------------------------------------------  3
  ------------------------------------------------  1
九层塔
  ------------------------------------------  少许
辣椒
  ---------------------------------------------  1
  ------------------------------------------------  少许
胡椒粉  ------------------------------------------  少许

 
烹饪步骤
 
  1. 马铃薯先煮熟去皮、九层塔洗净摘成一片一片备用。
  2. 调理锅放入备用的马铃薯压成泥,加入蛋及九层塔拌匀。
  3. 捏成一球球圆型状(辣椒依个人喜好加入),放入锅里煎至金黄即可。