上海满秀灵-菲姊意大利生活馆

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腊肠塔吉炖饭


时间有限时,用什么料理最简便?
这道腊肠炖饭,利用塔吉锅均匀受热原理,米饭粒粒分明,保证好吃。

2杯、腊肠4条、蒜末少许、橄榄油1大匙  

 

调味料:

罗勒、塩、黑胡椒各少许

 

做法:

1.      米洗净沥干、腊肠切段备用。

2.      中火热锅倒入橄榄油爆香大蒜、再放入米和腊肠炒一下,加入2杯水,煮滚后改小火煮10分钟,熄火后再焖五分钟。

3.      掀开锅盖加入调味料即可。