上海满秀灵-菲姊意大利生活馆

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中式料理 异国料理
 
图文食谱

清炒高丽菜心

炒青菜,利用一只好锅的极速火侯,快炒一下,保存蔬菜中的营养与青脆。

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玉米浓汤

大人小孩都爱玉米浓汤。
添加毛豆、虾仁、香菇等食材的玉米浓汤,口感丰富好吃。

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清炒丝瓜

澎湖丝瓜特有的菱角,与台湾本土丝瓜形状相异。
澎湖地势低平,较为干燥,其生产的瓜果类,甜度浓、饱含水分,深受普罗大众喜爱。

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清蒸黄鱼

清蒸,可以吃出鱼的鲜甜与原汁原味。
搭配金华火腿与笋片,让清蒸鱼多了另一种风情。

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大闸蟹

秋天,蟹的丰腴来报到。
极富盛名的大闸蟹简单料理就很美味。

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大卤面

大卤线,滋味有点像酸辣面,却又不是那么一样。
这道著名料理,勾起了我们不少美好回忆,就像面里头的虾仁、萝卜、香菇等料理,看似平凡却滋味无穷。

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山药炒虾仁

山药吃起来没啥味道,但是很好吃,对身体有益。
搭配虾仁、葱、辣椒等下去拌炒,五颜六色煞是好看,真是色香味俱全的一道料理。

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山药榴莲汤

榴莲有人爱、有人不爱。
这道富含东南亚风味的山药榴莲汤,是道有名的甜品,欢迎喜爱榴莲的朋友试试看。

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甜豆鸡丝

小时候,我们都听过《碗豆公主》的故事,一颗碗豆放在床垫下,敏感娇贵的公主一睡就知到床下有异物。
虽然碗豆长得很可爱,但有些小朋友一点都不爱它。
要如何让不爱碗豆的小朋友吃下它呢?
加入好吃的鸡胸肉,一汤匙舀起鸡胸肉跟碗豆,一口吃下去,均衡营养。

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*干贝萝卜糕

加入干贝的萝卜糕,有萝卜的清香、还有干贝的鲜味,沾点清酱油就很美味。

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